Julefrokost i Festsalen

Hold din julefrokost i vores smukke Festsal, og få serveret den gode stemning fra starten

8 timers julearrangement i Festsalen: Min. 80 kuverter / maks. 130 kuverter

Der kan vælges mellem en 3-retters menu, tallerken serveret ved bordene eller det store julebord serveret på buffet. Vi dækker op med hvide duge, stofservietter & kandelabre. Festsalen fremstår elegant julet, med juletræ & historisk julepynt. Kaffen bliver serveret på buffet.

Julemenu tallerken serveret:

  • Laksetatar m. urter & spiselige blomster (Bæredygtig laks fra Hvide sande)
  • Confiteret andelår m. kartofler i andefedt, rødder & skysauce
  •  Ris a la mande m. hjemmelavet kirsebærsauce

Det store Julebord på buffet:

  • Karrysild m. æbler
  • Øl-Halles favoritsild
  • Julesild – krydrede gammeldags modnede sild
  • Stjernesild – lune stegte sild
  • Æg & håndpillede rejer
  • Gravad laks m. rævedressing ( Bæredygtig laks fra Færøerne eller Hvide sande)
  • Pandestegt fiskefilet m. remolade
  • Grønkålssalat m. danske æbler
  • Rødbedesalat m. persille
  • Hjemmelavet lun leverpostej m. bacon
  • Tarteletter m. kylling
  • Julemedister m. sennep
  • Confiterede andelår
  • Æbleflæsk m. danske æbler
  • Øko Flæskesteg m. rødkål
  • Ostebord m. tilbehør
  • Ris a la mande m. kirsebærsauce

Der serveres hjemmebagt rugbrød, lyst brød, smør & fedt til julebordet.

Julearrangementet er inklusiv:

  • Velkomstdrink serveret i festsalen eller på balkonen ved ankomst
  • 3 retters menu eller julebuffet, samt udvalgte vine ad libitum
  • Kaffe, te & 1 avec
  • Fri blød bar efter middagen
  • Opdækning m. hvide duge, stofservietter & kandelabre

845,- kr pr. kuvert fredage / 745,- kr pr. kuvert alle andre dage

Julearrangementet er eksklusiv:

  • Lokaleleje
  • Snaps

Mulige tilkøb:

  • Sjusbar fra 100,- kr pr kuvert
  • Cocktailbar fra 150,- kr pr kuvert
  • Natmad fra 49,- kr pr kuvert
  • Snacks fra 39,- kr pr kuvert